桂花泡酒是一种传统的中式酒品，其色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚，备受人们喜爱。据传，桂花泡酒有着许多功效和作用，但是也存在着一些禁忌。

首先，桂花泡酒具有活血化瘀的作用。桂花中含有挥发油、黄酮类、桂皮酸等成分，具有促进血液循环、调节血脂、防止血栓形成等功效。因此，适量饮用桂花泡酒，可以促进身体健康。

其次，桂花泡酒还有助于缓解疲劳，舒缓情绪。桂花中含有芳香物质和酚类物质，能够刺激人体神经系统，使人感到愉悦和放松。饮用适量的桂花泡酒，可以缓解疲劳，提高精神状态。

但是，需要注意的是，桂花泡酒并非适合所有人饮用。对于肝脏功能不佳、消化系统不适、孕妇、儿童等人群，应该避免饮用桂花泡酒。此外，酒精过量也会对身体健康造成危害，因此应该适量饮用。

总之，桂花泡酒是一种美味健康的酒品，适量饮用可以带来许多健康益处。但是，需要注意的是，饮用时应该掌握适量原则，避免过度饮用，以免对身体健康造成影响。