脆柿子是秋季常见的水果之一，它甜美可口，大受欢迎。但是，脆柿子的保存期往往比较短，容易变软、变质，影响口感。那么，如何才能让脆柿子保存久一点呢？

首先，要选择新鲜、成熟的脆柿子。新鲜的脆柿子表面应该光滑、无裂纹，果皮颜色应为亮橙色或红色。成熟的脆柿子果实较重，有均匀的颜色和明显的光泽。

其次，要正确地存放脆柿子。脆柿子最好放在通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温潮湿的环境。可以将脆柿子放在纸袋或纸箱中，不要直接接触到空气，以免过度蒸发水分。

此外，还可以采用一些简单的方法来延长脆柿子的保存期，比如用食醋或白酒浸泡。将脆柿子浸泡在食醋或白酒中约10分钟，然后晾干，可以有效地抑制细菌繁殖，延长脆柿子的保存时间。

最后，如果脆柿子已经开始变软或出现斑点，可以将其放入冰箱中保存。将脆柿子放入塑料袋中，尽量排除空气，防止脆柿子受到冰箱内部的异味影响。

总的来说，选择新鲜、成熟的脆柿子，正确地存放和采用一些简单的方法来延长保存期，都是让脆柿子保存久一点的有效方法。