糯米糍粑的制作过程视频
来源 :华课网校 2024-08-02 19:29:09
中糯米糍粑是一道传统的中国甜点,口感软糯,甜而不腻。下面介绍一下糯米糍粑的制作过程视频。
首先,准备好需要的材料,包括糯米粉、白糖、水和一些油。将糯米粉和白糖混合在一起,加入适量的水,搅拌至均匀。然后将混合好的糯米粉放入蒸锅中,蒸熟后取出。
接着,将蒸好的糯米粉放入大碗中,用手揉成光滑的面团。将面团分成小块,每一块都揉成一个圆球。然后将圆球用手掌压扁,成为扁圆形的糯米皮。
将糯米皮放在手心中,放入适量的馅料,包起来。常用的馅料有豆沙、花生、红枣等,根据个人口味选择即可。
最后,将包好的糯米糍粑放入沸水中煮熟,捞出后沥干水分。可以在糯米糍粑表面撒上一些芝麻或者糖粉,增加口感和美观度。糯米糍粑就做好了!
总的来说,糯米糍粑的制作过程虽然有些烦琐,但是只要按照视频里的步骤一步一步来,就能够轻松做出美味的糯米糍粑。
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