马蹄粉是一种以马蹄为原料制成的粉状食品，营养丰富，口感细腻。它不仅可以用来制作美味的甜品，还可以做出许多简单好吃的小吃。

首先，我们可以用马蹄粉制作糯米丸子。将马蹄粉和糯米粉按照2:1的比例混合，加入适量的水搅拌均匀，揉成小球状，然后蘸上糖粉或花生碎即可食用。这种小吃口感Q弹，香甜可口，是很多人喜欢的甜点。

其次，马蹄粉还可以用来制作马蹄粉糕。将马蹄粉、糯米粉、糖和水搅拌均匀，倒入蒸锅中蒸熟，切成块状即可。这种小吃外表晶莹剔透，口感甜软，是一道适合所有人的美味小吃。

除了这些，马蹄粉还可以用来制作马蹄粉糊、马蹄粉饼干等小吃。总之，马蹄粉不仅营养丰富，而且制作简单，口感细腻，是很多人喜欢的美食材料。