做冰皮月饼是一种很受欢迎的中秋节食品。它不仅外观美观，而且口感清爽，非常适合夏季食用。那么，做冰皮月饼都需要什么材料呢？

首先，我们需要准备月饼皮的材料。制作冰皮月饼的皮是由糯米粉、粘米粉和糖粉组成的。这些材料可以在超市或者食品店中轻松购买到。

其次，我们需要准备月饼馅的材料。冰皮月饼的馅料可以根据个人口味来选择，如红豆沙、莲蓉、芝士等。此外，还需要一些植物油或者猪油来将馅料与皮料混合在一起。

除此之外，还需要一些工具来帮助我们制作冰皮月饼，如月饼模具、擀面杖、切割器等。这些工具可以在厨房用品店中购买到。

总结起来，制作冰皮月饼所需的材料包括糯米粉、粘米粉、糖粉、馅料、植物油或猪油、月饼模具、擀面杖、切割器等。只要准备好这些材料和工具，就能够轻松制作出美味的冰皮月饼了。