5S管理是一种有效的管理方法，它可以帮助企业实现生产环境的整洁、有序和高效。5S管理中的“5S”是指整理、整顿、清扫、清洁和素养这五个词的缩写。

首先，整理是指对工作场所进行分类整理，将不必要的物品清理掉，保留必要的物品，并将它们摆放在合适的位置上。这样可以减少浪费和杂乱无章，提高工作效率。

其次，整顿是指对工作场所进行整齐有序的布置，使其符合工作流程和操作规范。这可以帮助员工更好地理解工作流程和操作规范，减少错误和浪费。

第三，清扫是指对工作场所进行定期的清洁和维护。这可以保持工作场所的整洁和卫生，减少污染和病菌的滋生，提高员工的健康和工作效率。

第四，清洁是指对工作场所进行彻底的清洁和卫生管理。这可以减少事故和安全隐患，提高员工的安全意识和安全水平。

最后，素养是指员工在工作中应该具备的职业素养和工作态度。这包括严格遵守规章制度、保持良好的品德和行为举止等方面。这可以提高员工的工作质量和职业素养，为企业创造更大的价值。

综上所述，5S管理中的“5S”具体含义是整理、整顿、清扫、清洁和素养。通过实施5S管理，企业可以提高生产效率、降低成本、提高产品质量和员工安全意识，从而为企业创造更大的价值。