随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重健康饮食，但是在制作食物的过程中，有时会产生一些多余的材料，如馄饨皮。那么，我们可以用多余的馄饨皮做出哪些美食呢？

首先，我们可以将多余的馄饨皮切成小块，煮熟后，与蜜汁一起煮制成蜜汁馄饨皮，这是一道美味又健康的小吃。

其次，我们还可以将多余的馄饨皮切成细丝，煮熟后，与青菜、豆腐等食材一起拌制成凉拌馄饨皮，这是一道清爽又开胃的凉菜。

此外，我们还可以将多余的馄饨皮切成小块，煮熟后，与肉末、葱姜等调料一起炒制成馄饨皮炒肉，这是一道丰富营养的家常菜。

总之，多余的馄饨皮可以做出很多美食，我们要善于利用，减少浪费。