绿豆汤是一道清凉解暑的汤品，常在夏天饮用。虽然传统做法是用炖盅或砂锅慢慢熬煮，但使用高压锅可以大大缩短烹饪时间。

首先，准备好所需材料，包括绿豆、冰糖和清水。将绿豆洗净后放入高压锅中，加入足够的清水，水量以盖过绿豆为宜。然后加入适量的冰糖，绿豆汤的甜度可根据个人口味来调整。

接着，将高压锅盖好，开启高压模式，烹饪时间为15-20分钟。待高压锅自然降压后，即可开盖尝试绿豆的软硬程度，如果够软则说明已经煮好了。

最后，将绿豆汤倒入碗中，可以加入适量的冰块进行降温。绿豆汤具有清热解毒、润肺止咳、去火利尿等功效，非常适合夏季饮用。

总之，使用高压锅来煮绿豆汤，不仅快捷方便，而且能够保留营养成分，味道也不会打折扣。热烈推荐给大家！