高压锅酱牛肉的做法最正宗的做法视频
来源 :华课网校 2024-09-08 07:22:39
中高压锅酱牛肉是一道非常受欢迎的川菜,它的特点是牛肉鲜嫩多汁,口感香辣鲜美。今天我们将为大家分享一份最正宗的高压锅酱牛肉做法视频。
首先,准备好所需的材料。我们需要牛肉500克、葱姜蒜各适量、豆瓣酱、花椒、干辣椒、料酒、酱油、糖、盐、生抽、老抽、高汤。
然后,将牛肉切成薄片,加入料酒和盐腌制10分钟。将葱姜蒜切成末备用。
接着,开启高压锅,热油后加入花椒和干辣椒爆香。加入豆瓣酱翻炒,然后加入葱姜蒜末翻炒。
接下来,将腌制好的牛肉加入高压锅中,加入酱油、糖、生抽、老抽和高汤,翻炒均匀。
最后,将高压锅封锅,开启压力模式煮15分钟,等待压力自然降压后打开锅盖,翻炒均匀即可。
通过这份最正宗的高压锅酱牛肉做法视频,我们可以学到制作这道美食的详细步骤和技巧,相信大家也能轻松做出一份美味的高压锅酱牛肉。
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