奥尔良烤鸡腿是一道美味的家常菜，但是如果家里没有烤箱，我们也可以用其他的方法来制作。下面我来介绍一下不用烤箱怎么做奥尔良鸡腿。

首先，我们需要准备好鸡腿、调料和锅。鸡腿可以选择去皮或者保留皮，根据个人口味自由选择。调料可以选择奥尔良调味料、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、酱油、姜蒜等，可以根据个人口味进行调整。

接下来，我们需要将鸡腿洗净，用厨房纸将水分擦干。然后在鸡腿上均匀涂抹调料，可以用手搓揉让调料更加入味。将调料涂抹好的鸡腿放入锅中，用小火煎至两面金黄。

接着，我们需要将锅盖盖上，用中小火慢慢煮熟鸡腿。煮的过程中，可以不断翻动鸡腿，让其均匀受热，直到鸡腿熟透。

最后，把煮熟的鸡腿取出，放在盘子里，撒上一些葱花和香菜叶，就可以食用了。

总之，即使没有烤箱，我们也可以用简单的方法来制作美味的奥尔良烤鸡腿。希望大家尝试一下，享受美食的同时也锻炼自己的厨艺技能。