饼干南瓜饼是一种非常受欢迎的小点心，它的酥脆口感和浓郁的南瓜味道让人忍不住一口接一口。那么，要如何才能做出又酥又脆的饼干南瓜饼呢？

首先，我们需要准备好所需的材料。这些材料包括：面粉、南瓜泥、白糖、黄油、鸡蛋、泡打粉、香草精和盐。将这些材料按照配方比例准备好后，就可以开始制作饼干南瓜饼了。

首先，将黄油和白糖放入一个大碗中，用电动搅拌器将它们混合均匀，直到变得柔软轻盈。接着，将鸡蛋加入碗中，继续搅拌至混合均匀。

接下来，将南瓜泥加入碗中，继续搅拌至混合均匀。然后，将面粉、泡打粉、盐和香草精拌匀，逐渐加入到混合好的南瓜泥混合物中，搅拌均匀，直到成为一团柔软的面团。

将面团分成小球状，并用手掌轻轻压扁成饼状。将饼干放在烤盘上，将烤盘放入预热好的烤箱中，以350F的温度烤15-20分钟，或者直到饼干呈金黄色。

最后，将烤好的饼干南瓜饼取出，放凉后即可享用。这些饼干又酥又脆，非常美味，可以配上一杯热茶或咖啡，成为下午茶的完美伴侣。

总的来说，制作饼干南瓜饼并不是太难，只需要一些简单的材料和耐心。如果你想要尝试制作这种美味的小点心，不妨跟随以上步骤，亲手制作一批又酥又脆的饼干南瓜饼，让你和家人一起品尝美味。