想要打方向盘快，需要注意以下几点：

第一点，正确的手势。手应该握紧方向盘，手肘应该放松，双手应该放在方向盘的正下方，不要交叉或者重叠。手的动作应该轻快而有力，不要过于用力或者过于轻柔。同时，打方向盘的时候，要注意手的位置，不要离开方向盘太远，否则会影响操作。

第二点，练习转弯。在平时的驾驶中，可以多练习转弯，从而提高自己的反应速度和手势技巧。在转弯的时候，要提前减速，同时要根据路况和车速，选择合适的转弯角度和速度。转弯的时候，要注意方向盘的转动力度，不能过于用力或者过于轻柔。

第三点，注意身体姿势。在驾驶的时候，要保持良好的身体姿势，不要过于疲劳或者紧张。身体姿势应该放松而自然，同时要保持专注和集中，不要分散注意力。

第四点，选择合适的车速。在驾驶的时候，要根据路况和车速，选择合适的车速。过高的车速会影响方向盘的操作，过低的车速则会影响驾驶的流畅性。

总之，想要打方向盘快，需要多练习，注意手势和身体姿势，选择合适的车速和转弯角度，同时要保持专注和集中，不要分散注意力。