菠萝蜜是一种热带水果，其肉质柔软、味道香甜，受到了广大消费者的喜爱。但是，要想种出甜又好吃的菠萝蜜，需要付出一定的努力和耐心。

首先，选择适合种植的土壤和气候条件非常重要。菠萝蜜喜欢温暖潮湿的气候，适宜的生长温度为25-30℃。同时，菠萝蜜对土壤的要求也比较高，选择肥沃、排水良好、富含有机质的土壤进行种植可以提高果实的甜度和品质。

其次，种植菠萝蜜需要注意及时给予足够的养分和水分。在幼苗期间，可以施用适量的有机肥和复合肥，促进植株生长和发育。在果实成熟期间，要注意及时浇水，保持土壤湿润，以免果实受到干旱的影响而导致甜度下降。

最后，还需要注意及时进行病虫害的防治。菠萝蜜容易受到果蝇、红蜘蛛、蚧类等害虫的侵害，如果不及时采取措施，会影响果实的品质和产量。

总之，想要种出甜又好吃的菠萝蜜，需要选择适宜的土壤和气候条件，及时给予养分和水分，以及注意病虫害的防治。只有这样，才能让菠萝蜜的甜味和口感得到最大程度的发挥。