石斛茶是一种采用石斛（Dendrobium nobile）为主要原料制成的茶饮。石斛是一种中药材，具有清热解毒、滋阴润燥、生津止渴等功效，被广泛用于中医药领域。

石斛茶的功效主要有以下几点：

1. 清热解毒。石斛茶可以清热解毒，对于感冒、发热等症状有一定的缓解作用。

2. 滋阴润燥。石斛茶可以滋阴润燥，对于口干舌燥、咽喉干痛等症状有一定的缓解作用。

3. 生津止渴。石斛茶可以生津止渴，对于口渴口干、口臭等症状有一定的缓解作用。

4. 改善免疫力。石斛茶中含有多种氨基酸、多糖等成分，可以增强人体免疫力。

不过，石斛茶也存在一些副作用，需要注意：

1. 过量饮用可能会导致身体不适。石斛茶中含有一定的草酸，过量饮用可能会引起消化不良、腹泻等症状。

2. 孕妇和哺乳期妇女禁用。石斛茶中含有一定的化学成分，可能会影响胎儿的发育和母乳的质量。

3. 对于部分过敏体质的人，饮用石斛茶可能会引起过敏反应，需要慎重考虑。

总的来说，石斛茶具有一定的功效和作用，但是在饮用时需要注意适量和禁忌事项，以免影响身体健康。