华西村金牛是指位于四川省成都市金牛区华西村的一种特色美食，是一种以牛肉为主料制成的传统川菜。据了解，华西村金牛的价格和重量是根据不同的规格和品质而定的。

一般来说，华西村金牛的价格在每斤100元左右，而其重量则在2-3斤之间。不同的品质和规格会有所不同，价格也会有所浮动。而且，华西村金牛的价格也会随着市场的需求和供应而有所变化。

虽然华西村金牛的价格较高，但其肉质鲜美、口感独特，深受广大食客的喜爱。同时，华西村金牛也是成都地区的一道特色美食，吸引了不少游客前来品尝。