青皮核桃是一种非常受欢迎的坚果，但是剥皮时会让手发黑。以下是一些清理黑手的方法：

1. 使用肥皂和温水清洗：用温水和肥皂彻底洗手，特别是指甲和手指关节的部位。使用肥皂可以去除油脂和污垢，温水可以打开毛孔，帮助深层清洁。

2. 使用柠檬汁：将新鲜柠檬挤出汁来，将汁液涂抹在黑手部位，轻轻按摩几分钟，然后清洗干净。柠檬汁含有丰富的维生素C和柠檬酸，可以淡化黑色素，使黑手变得更加明亮。

3. 使用牛奶：将牛奶倒入碗中，将黑手浸泡在牛奶中约10分钟，然后用温水冲洗干净。牛奶含有丰富的乳酸和蛋白质，可以滋润肌肤，淡化黑色素。

4. 使用热毛巾：将毛巾浸泡在热水中，然后拧干，将热毛巾覆盖在黑手上，静置几分钟。热毛巾可以打开毛孔，促进深层清洁，帮助淡化黑色素。

总之，剥青皮核桃时手发黑是很常见的现象，但是采取一些简单的清洁措施，就可以轻松解决手发黑的问题。