汕头是一座历史悠久、文化繁荣的城市，拥有许多著名的景点。如果你计划前往汕头旅游，以下八个景点一定要去：

1. 潮州文化博物馆：这座博物馆集中展示了潮汕地区的历史、文化和艺术，包括了陶瓷、木雕、石雕等多种工艺品。

2. 南澳岛：南澳岛位于汕头市区东南方向，是一个美丽的海岛，拥有清澈的海水、细腻的沙滩和壮观的海景，是一个理想的度假胜地。

3. 潮州古城：潮州古城是一座历史悠久的城市，拥有许多古建筑和文物，如府衙、祠堂、古井、古桥等，是一个了解潮汕文化的好地方。

4. 汕头市博物馆：汕头市博物馆展示了汕头地区的历史、文化和自然风光，包括了恐龙化石、古代文物、民俗文物等多种珍贵展品。

5. 梅溪湖公园：梅溪湖公园是汕头市内最大的公园，拥有美丽的湖泊、优美的景观和丰富的游乐设施，是一个适合全家出游的好地方。

6. 五凤楼：五凤楼是一座古老的建筑，建于清代，是潮汕地区的一大名胜古迹。楼内展示了潮汕地区的历史文物和传统文化。

7. 汕头海滨公园：汕头海滨公园位于汕头市区的海滨地带，拥有美丽的海景和优美的景观，是一个适合散步、观海、休闲的好地方。

8. 汕头大佛寺：汕头大佛寺是一座古老的佛教寺庙，建于唐代，是潮汕地区的一大名胜古迹。寺内有一座高达17米的大佛，是寺庙的主要景点。

以上就是汕头旅游一定要去的八个景点，每一个景点都有独特的魅力和特色，适合不同的旅游需求和兴趣爱好的游客。