松树菌是一种常见的野生菌类，其味道鲜美，营养丰富，因此备受人们喜爱。但是，由于松树菌的采摘季节比较短暂，一旦采摘下来，如果不妥善保存，很容易就会变质。那么，如何保存松树菌到年底呢？

首先，采摘后的松树菌需要经过清洗处理，将泥土、杂草等杂质清除干净，然后晾晒至干燥。接着，将松树菌放入一个干燥、通风、避光、防潮的容器中，最好是使用无菌袋或真空袋密封，这样可以避免松树菌受到空气、水分和细菌的污染。

其次，保存松树菌的温度和湿度也非常重要。一般来说，松树菌的最适宜保存温度为0℃至4℃之间，湿度在60%至80%之间。如果条件允许，最好将松树菌放入冰箱里保存，这样可以延长其保鲜期。但是，要注意的是，不要将松树菌与其他食品放在一起，以免互相污染。

最后，需要定期检查保存松树菌的容器，如果发现有潮湿或霉变的迹象，应该及时更换容器或者重新处理松树菌。

总之，要想保存好松树菌，关键是要保持干燥、通风、避光、防潮、低温、适度湿度的环境。只有这样，才能让我们在年底仍能品尝到鲜美的松树菌。