核桃是一种营养丰富的坚果，但是它的硬壳往往让人很难去除。下面，我将介绍一些简单易行的方法，帮助大家快速去皮并且让核桃变得更加美味。

第一种方法是用开水烫。将核桃放入热水中，煮沸后煮2-3分钟，然后捞出，用冷水冲洗一下，再用手轻轻搓揉，皮就会很容易地脱落了。这种方法不仅简单易行，而且能够保留核桃的营养成分。

第二种方法是用烤箱烘烤。将核桃放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟，然后取出，用厨房纸包住核桃，轻轻搓揉即可。这种方法可以让核桃变得更加香甜，口感也更加酥脆。

第三种方法是用擀面杖轻轻敲打。将核桃放在平底锅中，用擀面杖轻轻敲打核桃，皮就会自然脱落。这种方法需要一些技巧，但是只要掌握好力度，就可以轻松去皮。

最后，无论使用哪种方法，去皮后的核桃都可以通过烘烤、煮熟或淋上蜜汁等方式来调味，使其更加美味可口。希望这些方法可以帮助大家更好地享受核桃的美味。