脆皮五花肉是一道美食，其口感鲜美、香脆可口，是很多人喜爱的一道菜。而使用空气炸锅来烹饪脆皮五花肉，更是一种健康、方便、快捷的方法。

首先，准备好五花肉，切成适当大小的块状，用厨房纸将肉的表面擦干，以便更好地吸收调味料。接着，将盐、黑胡椒粉、五香粉、蒜粉等调料混合在一起，均匀地涂在五花肉上，腌制约30分钟。

准备好空气炸锅，将五花肉块放入炸篮中，将炸篮放入炸锅中，设定温度为180℃，时间为15分钟。开启炸锅，让炸锅预热至设定温度。当炸锅预热完毕后，将炸篮放入炸锅中，开始烹饪。

在烹饪过程中，可以适当地将炸篮摇晃几次，以便五花肉可以均匀地受热，并保证表面的酥脆程度。当时间到达后，取出炸篮，将脆皮五花肉装盘即可。

脆皮五花肉空气炸锅的做法简单易行，不需要添加过多的油脂，更健康，而且烹饪时间短，节约时间。品尝时，口感鲜美，香气四溢，绝对是一道美味的佳肴。