紫菜蛋花汤是一道常见的家常菜，营养丰富，味道鲜美，是很多人的最爱。下面我们就来介绍一下紫菜蛋花汤的做法。

1. 准备材料：需要用到的材料有：鸡蛋、紫菜、鸡汤、盐、味精、葱花。

2. 准备工具：需要用到的工具有：一个大碗、一个打蛋器、一个汤锅。

3. 烹饪过程：

（1）将紫菜用清水冲洗干净，然后用剪刀将紫菜切成小块备用。

（2）将鸡蛋打入大碗中，用打蛋器搅拌均匀。

（3）将汤锅倒入适量的鸡汤，然后放入切好的紫菜，将锅烧开。

（4）当锅中的鸡汤烧开后，将打好的蛋液缓慢地倒入锅中，同时用勺子搅拌，使蛋液成为细小的蛋花。

（5）等到汤中的蛋花全部煮熟后，加入适量的盐和味精，搅拌均匀。

（6）最后，撒上一些葱花即可。

4. 成品展示：将煮好的紫菜蛋花汤装入碗中，香气扑鼻，色香味俱佳，美味可口。

总之，紫菜蛋花汤是一道简单易做、营养丰富、美味可口的家常菜，不论是在冬天还是夏天，都是一道不错的选择。