干奶酪是一种非常受欢迎的奶制品，它具有浓郁的奶香味和细腻的质地。许多人都喜欢将干奶酪直接当做零食来食用，但是有人会担心直接吃干奶酪是否有营养，下面我们来探讨一下这个问题。

干奶酪在制作过程中会经过发酵和脱水等步骤，这使得干奶酪的营养成分相较于其他奶制品而言更加浓缩。干奶酪中含有丰富的蛋白质、钙、维生素B2等营养成分，这些成分对身体具有良好的保健作用。因此，直接吃干奶酪不仅可以作为零食来食用，还可以为身体提供各种营养成分。

当然，虽然干奶酪有营养，但是我们在食用的时候也需要注意一些问题。由于干奶酪的口感比较硬，直接咀嚼可能会对牙齿造成一定的伤害，因此建议在食用之前将干奶酪稍微泡软或者切成小块再食用。此外，由于干奶酪的脂肪含量相对较高，所以在食用的时候也需要适量，以避免摄入过多的脂肪对身体造成不良影响。

总之，干奶酪是一种营养丰富的食品，直接食用也是可以的。但是在食用的时候需要注意口感和脂肪含量的问题，以保证身体健康。