闸阀与截止阀是常见的阀门类型，它们都可以用于控制流体的流量和压力。但是两者在结构和性能方面有着明显的不同，下面就对这两种阀门进行比较。

首先，闸阀和截止阀的结构不同。闸阀可以分为平板式和弹性座封式两种，平板式闸阀是指阀门板与流体流向垂直，阀门板上设有金属面，通过旋转阀杆或手轮来启闭阀门。而弹性座封式闸阀是在阀门板上加装橡胶密封圈，以保证阀门的密封性。截止阀则是一种直通式阀门，通过将阀门板移动到与阀门座相贴合的位置来切断流体的流通。

其次，闸阀和截止阀的用途也不同。闸阀主要用于控制管道中的流量，通常在需要频繁开关的场合使用，如给水、污水处理、化工和石化等行业。而截止阀则主要用于控制管道中的压力，可以用于给水、石油、天然气等行业的管道系统中。

最后，闸阀和截止阀的优缺点也不同。闸阀的优点是结构简单，启闭轻便，流体阻力小，调节性能好，缺点是密封性能差，易漏水、漏气，不适用于高温、高压等特殊工况。截止阀的优点是密封性能好，能够承受高温、高压等特殊工况，缺点是启闭力大，流体阻力大，调节性能差。

综合来看，闸阀和截止阀虽然都是常见的阀门类型，但是它们的结构、用途和优缺点都不同，需要根据具体的工况选择合适的阀门类型。