A.百分位数法
B.正态分布法
C.对数正态分布法
D.寇氏法（Karber法）
E.结合原始数据分布确定参考值范围
A.在食品中产生毒素而引起急慢性中毒
B.在食品中增殖而引起菌血症
C.在食品中代谢而引起食品发酵
D.在食品中分化而改变食品的风味
E.在食品中死亡而引起食源性疾病
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