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营养与食品卫生(正高)
2018年医学高级职称《营养与食品卫生(正高)》模拟试卷(六)
  • 年份:2018年
  • 类型:模拟试题
  • 总分:100分
  • 总题数:50题
  • 作答:90分钟
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题型介绍
多项选择题(每题至少有两个正确答案)

1.食源性疾病包括

A.食源性寄生虫病

B.肠道传染病

C.营养不平衡造成的慢性退行性疾病

D.食物中某些污染物引起的慢性中毒

E.食物中毒

【正确答案-参考解析】:参加考试可见

2.副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是

A.以脐部阵发性绞痛为本病特点

B.好发季节为冬春季

C.我国沿海地区常见的食物中毒

D.好发食品主要为海产品

E.引起中毒的副溶血性弧菌90%"神奈川"试验阳性

【正确答案-参考解析】:参加考试可见
共享题干题(根据题干回答下列问题)

1.某医院门诊在较短的时间内相继接诊了50余名患者,其主要临床表现是上腹部阵发性绞痛,继之腹泻,呈血水样,一日10余次,少数人有脓血便,里急后重不明显。除恶心呕吐外,少数人有畏寒、发热(37.5~40℃)、乏力、脱水等现象,所有患者均在同一宾馆就餐,初步诊断为食物中毒。

【正确答案-参考解析】:参加考试可见

2.男,25岁,因误服甲胺磷20ml,昏迷2小时入院。立即给予彻底洗胃,同时用阿托品静脉注射,氯磷定静脉滴注,治疗10小时后神志清醒。

【正确答案-参考解析】:参加考试可见