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临床营养(副高)
2019年医学高级职称《临床营养（副高）》模拟试卷（五）
  • 年份：2019年
  • 类型：模拟试题
  • 总分：100分
  • 总题数：100题
  • 作答：90分钟
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题型介绍
一、单项选择题(（每题有且只有一个正确答案，每小题1分，共80分）)

1.为胰腺炎患者制作食物时，不宜使用的烹调方法是（ ）。

A.煮

B.烩

C.煎

D.炖

E.卤

【正确答案-参考解析】：参加考试可见

2.糖尿病可选用不升高血糖、不产酸，还有防龋齿作用的天然甜味剂是（ ）。

A.糖精

B.甜蜜素

C.糖醇类甜味剂如甜葡糖苷

D.乙酰磺胺酸钾

E.环己基氨基磺酸钠

【正确答案-参考解析】：参加考试可见
二、共享题干题(（根据题干回答下列问题，每大题下的每一小题为1分，共20分）)

1.某患儿，2岁，确诊为半乳糖血症收住院。

【正确答案-参考解析】：参加考试可见

2.女，30岁，怕热、多汗、易激动，消瘦1年。查体：消瘦、皮肤湿润，甲状腺增大，随吞咽上下移动，心率100次／分。检验：T3、T4增高。

【正确答案-参考解析】：参加考试可见
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