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营养与食品卫生(副高)
2020年医学高级职称《营养与食品卫生（副高）》模拟试卷（十）
  • 年份：2020年
  • 类型：模拟试题
  • 总分：100分
  • 总题数：100题
  • 作答：90分钟
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题型介绍
一、单项选择题(（每题有且只有一个正确答案，每小题1分，共60分）)

1.萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。

A.铁

B.锌

C.铜

D.镁

【正确答案-参考解析】：参加考试可见

2.非蛋白氮中氮的主要来源是（ ）

A.肌酸氮

B.尿酸氮

C.尿素氮

D.氨基酸氮

E.多肽氮

【正确答案-参考解析】：参加考试可见
二、多项选择题(（每题至少有两个正确答案，每小题1分，共40分，共40分，少选不得分）)

1.孕妇缺乏叶酸易引起( )。

A.流产

B.先兆子痫

C.胎盘早剥

D.脊柱裂

E.无脑儿

【正确答案-参考解析】：参加考试可见

2.食醋具有腐蚀性，故不应储存于( )。

A.玻璃容器

B.金属容器

C.普通的塑料容器

D.耐酸的塑料容器

E.陶瓷容器

【正确答案-参考解析】：参加考试可见
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