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专业技能
2015年公共营养师《专业技能(三级)》章节练习题第六章
  • 年份:2015年
  • 类型:章节练习题
  • 总分:100分
  • 总题数:93题
  • 作答:90分钟
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题型介绍
一、单项选择题(下列每题的4个选项中,只有1个是正确的,请将其代号填在括号内。)

1.选择社区营养干预措施的基本原则有(  )。

A.考虑对解决营养问题的作用大小

B.考虑营养问题的重要程度

C.考虑实施干预的难易程度等

D.以上均是

【正确答案-参考解析】:参加考试可见

2.社区营养干预的场所不包括(  )。

A.学校

B.社区

C.医院

D.工厂

【正确答案-参考解析】:参加考试可见
二、多项选择题(下列每题中的多个选项中,至少有2个是正确的,请将其代号填在括号内。)

1.调查表编制的基本原则包括(  )。

A.可比性

B.相关性

C.适宜性

D.全面性

E.专业性

【正确答案-参考解析】:参加考试可见

2.在调查表的编制过程中,以下说法不正确的是(  )。

A.答案的穷尽性是指答案要包括所有可能的情况

B.主体问题从形式上可分为开放式问题、封闭式问题和量表应答式问题

C.问题的数量和调查表的长度要适中,通常以20 min内完成为宜

D.对于问题的排列,一般将开放式问题放在调查表的最前面

E.对于问题的排列,一般先问看法方面的问题,再问态度、意见和行为方面的问题

【正确答案-参考解析】:参加考试可见
三、判断题(本大题共15分。)

1. 学龄前儿童膳食安排以能量密度低、软、少餐为主要特点。(  )

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2.长期食用低能量和能量密度低的食物,容易造成人体体重过重或肥胖。(  )

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四、简答题(本大题共24分。)

1.3. 请简述专项调查表编制的基本原则。

【正确答案-参考解析】:参加考试可见

2.2. 一张调查问卷初稿设计好之后,一般要做预调查、检查和分析,请叙述在检查和分析时主要应注意哪几个方面的问题?

【正确答案-参考解析】:参加考试可见
五、案例分析题(本大题共20分。)

1. (一)某街道有四个小区,60岁以上共17608人,其中女性9608人,男性8000人,现将调查的60岁以上人群患有缺铁性贫血的情况进行统计和整理,得到的资料如表6-2所示。  现根据上述提供的信息进行计算,并分别回答以下问题:

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六、实际操作题(本大题共15分。)

1. 1. 一男子,40岁,身高175cm,体重70kg,脑力劳动为主,平时工作繁忙,无暇运动,请你为他设计一个运动方案。

【正确答案-参考解析】:参加考试可见