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理论知识
2015年5月公共营养师《理论知识（三级）》真题及答案
  • 年份：201年
  • 类型：历年真题
  • 总分：100分
  • 总题数：100题
  • 作答：90分钟
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题型介绍
单项选择题(每个题目有且只有一个正确答案)

1.（　　）可能是人体内合成亚硝胺的重要场所。

A.口腔

B.食道

C.胃

D.小肠

【正确答案-参考解析】：参加考试可见

2.营养午餐中提供的能量和营养素应达一天推荐摄入量的（　　）。

A.10%

B.20%

C.30%

D.40%

【正确答案-参考解析】：参加考试可见
多项选择题(每个题目有且不少于一个正确答案)

1.社会主义职业道德的基本规范包括（）

A.爱岗敬业

B.诚实守信

C.办事公道

D.服务群众

E.奉献社会

【正确答案-参考解析】：参加考试可见

2.在一次营养咨询活动中，一名企业老板和一名清洁工同时来咨询，公共营养师应该（）

A.耐心解答两人的问题

B.热情服务

C.尊重服务对象的权利

D.对企业老板热情服务

E.热情为企业老板排忧解难

【正确答案-参考解析】：参加考试可见
判断题(判断对错)

1.（ ）职业道德不随着时代的变化而发生变化

【正确答案-参考解析】：参加考试可见

2.（ ）维生素B2缺乏可引起代谢综合征

【正确答案-参考解析】：参加考试可见
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